教培云平台

大考前怎么吃,吃什么?

2022-12-12 07:08 来源:易信使 收藏 举报

考试是知识的较量,也是体力上的拉力赛,特别是面临着新冠和考试的双重压力下,考生的营养问题越来越重要。吃得好可以补充头脑,稳定情绪,发挥出最高水平,那么父母在这个时间应该怎么给孩子在吃上下工夫?一起来看看!

1 .食品安全

避免任何形式的食物中毒。有条件的父母最好自己选择食物,为孩子做三餐。食物的制作方法取决于孩子的体质。如果孩子脾胃虚弱怕冷,不要吃冷饮和凉菜;如果孩子消化不好,不要让他吃油腻的油炸食品;如果孩子容易上火,请吃得清淡点。只要有可能引起过敏的食物,以及引起胃肠不适的食物,就必须非常慎重。

2 .能量补给

考试本身是一场体力和心理的大消耗之战,考试过程中大脑需要充足的营养,需要及时补充足够的能量使大脑始终高速、高效地运转,保证考试间隙大脑得到充分的补给,是中高考膳食必须满足的基本要求。

3 .孩子满意

饮食的安排一定要以孩子满意为前提,如果孩子有非常讨厌的食物,就不要上餐桌。考试压力会降低孩子的食欲,所以父母不必太在意孩子吃的愉悦程度和份量。特别是考试中的中餐,由于时间紧迫,下午考试任务繁重,过多的高能量饮食会加重孩子下午考试期间消化系统负担,影响大脑供氧状态,反而会影响孩子的考试状态。中餐最好吃些富含蛋白质和低糖的食物,建议准备少量黑巧克力、香蕉等富含维生素b、抗氧化剂的能提高能量的零食,在下午考试前食用。

4 .营养均衡

考前避免乱补,做好考试期间的营养安排。考前大量进补容易扰乱孩子的内分泌,一不小心也会引起上火等问题。应该注意营养平衡,合理搭配蔬菜水果和肉类。大考期间饮食不宜偏油腻,应荤菜搭配得当,“一口肉、两口饭、三口菜、四口水果”比例较好。三餐之间的安排要不同,父母可以在关注孩子平时饮食偏好的同时,适当微调口味和食物种类,也可以尝试蒸、水煮、炒等不同的烹饪方法,但注意尽量不要使用辛辣的调味料。

大考期间的饮食组合

大考期间,父母在准备饭菜时一定要了解一些饮食搭配的原则。适度增加提高记忆力的食物,比如有:

胡萝卜,可以刺激大脑物质交换,减轻背痛的压力。

小米,维生素B1和B2分别高于大米的1.5倍和1倍,它的蛋白质中含有大量色氨酸和蛋氨酸,有助于大脑保健。

菠菜,含有丰富的维生素A、C、B1、B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。 还含有大量叶绿素,还有健脑益智作用。

牛奶,含有丰富的蛋白质、钙和大脑所需的氨基酸。牛奶中钙是最容易被吸收的,还有脑代谢中不可缺少的重要物质。

鸡蛋,蛋黄中含有丰富的卵磷脂被酶分解后,会产生丰富的乙酰胆碱,一进入血液就能迅速到达脑组织,提高记忆力。

玉米,玉米胚中含有亚油酸等多种不饱和脂肪酸,有保护脑血管和降血脂的作用。特别是玉米中含水量谷氨酸高,有助于促进脑细胞代谢。

鱼类,能为大脑提供优质的蛋白质和钙,淡水鱼中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸,能保护脑血管,对脑细胞活动有促进作用。

避免吃什么

1 .冷饮冰淇淋

夏天一热,有些考生就吃冷饮冰淇淋降温。原本就很紧张、压力大,又是夏天内火旺盛,吃冰淇淋来降温有可能引起胃肠不适,出现胃肠疾病和胃痛。如果冰淇淋等冷饮的卫生问题,质量不能保证的话,由此带来的问题就会更大。所以,大考的这几天,尽量不吃冷饮冰淇淋。

2 .少吃利尿水果

夏天是西瓜和甜瓜上市的季节,但考生不能吃太多。因为这两种水果都有利尿的作用,所以吃完后会一直有尿意,不仅影响考生的思维,还会耽误考试时间。另外这些利尿水果容易引起肠胃不适,晚上吃也容易上厕所,影响睡眠。

3 .尽量不喝咖啡

有些含糖的饮料最好不要在饭前喝,容易出现饱腹感,吃不进主食。考前可以喝茶或咖啡,但不要太浓,浓茶或浓咖啡有兴奋作用,过多摄入会适得其反,影响睡眠质量。咖啡中的咖啡因会导致尿频,影响考生的临场感。

早餐吃什么

最好吃一些释放缓慢的碳水化合物食物,像燕麦粥、全麦面包或低糖麦片。还有富含蛋白质的食物,像鸡蛋、牛奶,能让孩子感到更持久的饱腹感。

午餐吃什么

为了下午热量的储备,午餐一定要吃饱。切记不要暴饮暴食,八分饱最合适。选择蛋白质、热量、脂肪、碳水高的食物为优。

晚餐吃什么

要吃些易消化、低脂肪且清淡的食物,有利于提神醒脑抗疲劳。